Польский гриб

На фотографии изображён польский гриб, или панский гриб [Imleria badia]. Обоснованием такого выбора служит внешний вид плодового тела. Шляпка гриба бархатистая, тёмно-коричневого цвета. Ножка цилиндрическая, желтовато-коричневая, более светлая у шляпки и темнеющая к основанию, с красным или синеватым оттенком. На разрезе мякоть гриба может синеть. Присутствие мха и опавшей листвы на фоне также указывает на типичную среду обитания этого вида.

Польский гриб – это съедобный трубчатый гриб с мясистой шляпкой диаметром от 5 до 15 см, иногда до 20 см. Красивый тёмно-коричневый цвет шляпки может варьироваться от орехового до шоколадного. Нижняя поверхность шляпки состоит из трубчатого слоя желтоватого или зеленовато-желтого цвета, который при надавливании синеет. Ножка гриба плотная, без сетчатого узора. Мякоть беловатая или желтоватая, плотная, на срезе слегка синеет, обладает приятным грибным запахом.

Нередко польский гриб путают с моховиком пёстрым [Xerocomellus chrysenteron], у которого также коричневая шляпка, но она часто растрескивается, и видна красноватая мякоть. Ещё одно сходство есть с дубовиком крапчатым [Boletus erythropus], который имеет более яркую, красноватую или оранжево-красноватую ножку с мелкими красноватыми точками или сеточкой, а его мякоть синеет гораздо сильнее и быстрее. Также можно спутать с несъедобным желчным грибом [Tylopilus felleus], но у последнего трубчатый слой розового цвета, а ножка покрыта выраженным сетчатым рисунком.