На изображении представлен гриб, который с высокой долей вероятности можно определить как Рядовку жёлто-красную, или Рядовку красно-жёлтую [Tricholomopsis rutilans]. Мой выбор основан на следующих признаках:
1. Цвет пластинок: Яркий, насыщенный жёлтый цвет пластинок является характерной особенностью этого вида.
2. Общий вид гриба: Форма гриба, наличие достаточно толстой ножки, заметные пластинки — всё это соответствует описанию рядовки жёлто-красной.
3. Окружающая среда: Гриб найден в сосновом лесу, о чем свидетельствуют опавшие сосновые иголки и шишки на заднем плане, а также растущая рядом брусника, то есть это типичная среда обитания [Tricholomopsis rutilans].
Краткое описание гриба Рядовка жёлто-красная [Tricholomopsis rutilans]
Это довольно крупный гриб с мясистой шляпкой, достигающей в диаметре до 15 см. Шляпка обычно выпуклая, со временем становится распростёртой, часто с загнутым краем. Цвет шляпки варьируется от жёлто-оранжевого до красно-коричневого, часто с волокнистой или чешуйчатой поверхностью красноватых оттенков. Пластинки частые, широкие, ярко-жёлтые. Ножка цилиндрическая или слегка расширяющаяся к основанию, такого же цвета, как шляпка, часто с красноватыми Fibrous чешуйками. Мякоть желтоватая, иногда с горьковатым привкусом.
С чем можно спутать Рядовку жёлто-красную
Рядовку жёлто-красную трудно спутать с ядовитыми грибами из-за её уникальной окраски. Однако, её можно перепутать с некоторыми другими рядовками (род [Tricholomopsis]), например, с несъедобной Рядовкой горькой [Tricholomopsis decora], которая имеет схожий внешний вид, но отличается более выраженной горечью мякоти и обычно растёт на хвойной древесине. Также некоторые неопытные грибники могут ошибочно принять её за съедобные виды из рода Опёнок [Armillaria], но опята имеют кольцо на ножке и обычно растут большими группами на древесине, в то время как рядовка жёлто-красная чаще встречается одиночно или небольшими группами на земле или полуразложившейся древесине.
Гриб съедобный. Однако он относится к условно-съедобным грибам. Его употребляют в пищу после предварительного отваривания, так как мякоть может быть слегка горьковатой. Горький привкус обычно исчезает после варки.