Статья

Календарь грибника: какие грибы растут по месяцам

Вот удобная таблица «Календарь грибника: какие грибы растут по месяцам» для средней полосы Европы и России.

Собирать грибы легче и безопаснее, когда знаешь, в какое время года появляются разные виды. У каждого гриба есть свой сезон: одни появляются уже ранней весной, другие активно растут летом, а многие считаются настоящими «осенними» грибами. Погодные условия — температура, влажность и количество дождей — могут немного сдвигать сроки, но общая сезонность обычно остаётся одинаковой.

Чтобы было проще ориентироваться, ниже приведён календарь грибника по месяцам. В таблице указано, когда чаще всего встречаются популярные съедобные грибы: белые, подберёзовики, лисички, маслята, опята и другие. Это поможет заранее понять, какие грибы можно искать в лесу в конкретный месяц, и спланировать тихую охоту.

Обозначения: ● — основной сезон, ○ — встречается реже.

Гриб	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь
Белый гриб (боровик)			○	●	●	●	○
Подберёзовик			●	●	●	●	○
Подосиновик			○	●	●	●	○
Маслёнок			●	●	●	●	○
Лисичка			○	●	●	●	○
Рыжик				○	●	●	○
Груздь настоящий				○	●	●	○
Груздь чёрный				○	●	●	●
Волнушка				○	●	●	○
Опёнок летний			●	●	●	○
Опёнок осенний				○	●	●	●	○
Опёнок зимний						○	●	●
Вешенка			○	○	○	●	●	●
Шампиньон лесной			●	●	●	○
Шампиньон полевой		●	●	●	●	○
Сыроежка			●	●	●	●	○
Польский гриб				●	●	●	●
Моховик зелёный			○	●	●	●	○
Моховик жёлто-бурый			○	●	●	●	○
Дубовик			○	●	●	●
Козляк			○	●	●	●
Рядовка серая					○	●	●	○
Рядовка тополевая				○	●	●	○
Зеленушка					○	●	●
Дождевик		●	●	●	●	○
Дождевик гигантский			○	●	●	○
Ежовик жёлтый				○	●	●	○
Ежовик пёстрый				○	●	●	○
Колпак кольчатый				●	●	●	○
Чешуйчатка золотистая			○	●	●	●	○
Саркосцифа	●	●
Сморчок	●	●	○
Строчок	●	●
Майский гриб		●	●
Навозник белый		●	●	●	●	○
Навозник серый		●	●	●	●	○
Пилолистник			○	○	●	●	●	○
Чага	○	○	○	○	○	○	○	○
Трутовик серно-жёлтый		●	●	○
Трутовик чешуйчатый		●	●	○