Опёнок осенний

1. Русское и латинское названия вида

Опёнок осенний северный ([Armillaria borealis]) или опёнок медовый ([Armillaria mellea] sensu lato).

2. Съедобность

Условно-съедобный гриб (требует обязательного предварительного отваривания со сливом отвара).

3. Краткие отличительные признаки

• Плотный сросток многочисленных плодовых тел, растущих из общего основания.
• Округло-выпуклые шляпки желтовато-медового или охристо-коричневого оттенка с мелкими темными чешуйками в центре.
• Наличие светлого волокнистого или пленчатого кольца (остатка частного покрывала) в верхней части ножки.
• Длинные волокнистые ножки, светлые у пластинок и темнеющие к буровато-коричневому у основания.

4. Сходные виды и ключевые отличия

• Ложноопёнок серно-жёлтый ([Hypholoma fasciculare]): ядовит; отличается ярко-желтой с зеленоватым оттенком окраской, зеленовато-оливковыми пластинками у зрелых грибов, отсутствием выраженного устойчивого кольца на ножке и горьким вкусом.
• Ложноопёнок кирпично-красный ([Hypholoma lateritium]): условно-съедобен/несъедобен; имеет гладкую красновато-кирпичную шляпку без чешуек и лишен кольца.
• Чешуйчатка ворсистая ([Pholiota squarrosa]): несъедобна или условно-съедобна с низкими вкусовыми качествами; покрыта грубыми, заостренными, сильно оттопыренными сухими чешуйками по всей шляпке и ножке, имеет темный коричневый споровый порошок.