Грибы
Вороночник рожковидный
На фотографии, скорее всего, изображен:
Название — вороночник рожковидный
Вороночник рожковидный (рог изобилия), Черный трюфель (несмотря на название, это не настоящий трюфель) / [Craterellus cornucopioides] (также известен как [Craterellus fallax] в Северной Америке)
Съедобность
Съедобный.
Вороночник рожковидный — краткое описание отличительных признаков
Шляпка: Воронковидная или трубчатая, глубоко вдавленная в центре, часто с волнистыми или лопастными краями. Цвет от темно-коричневого до почти черного, часто с синеватым или сероватым оттенком, особенно с внутренней стороны. Поверхность сухая, слегка бархатистая или чешуйчатая.
Ножка: По сути, является продолжением шляпки, полая, сужающаяся к основанию, такого же цвета, как и внешняя сторона шляпки, или немного светлее.
Гименофор (нижняя часть шляпки): Практически гладкий или с очень слабо выраженными продольными складками или жилками, без пластинок или пор. Цвет чаще серый, пепельно-серый, иногда с синеватым отливом, контрастирующий с более темной внутренней поверхностью «шляпки».
Мякоть: Тонкая, эластичная, серовато-черная. Обладает приятным грибным ароматом, который усиливается при сушке.
Место произрастания: Растет группами или колониями на почве, часто среди мха или опавших листьев, в лиственных и смешанных лесах, особенно под буками, дубами, лещинами, часто в сырых местах.
С какими другими грибами можно спутать вороночник рожковидный
Вороночник извилистый ([Craterellus sinuosus]): Отличается более светлым, серовато-коричневым цветом, часто с более выраженными складками на нижней стороне. Также съедобен, но считается менее ценным по вкусовым качествам.
Лисичка серая ([Cantharellus cinereus] или [Craterellus cinereus]): Очень похож по форме и цвету, но имеет более выраженные, ветвящиеся жилки или псевдопластинки на нижней стороне. Также съедобен.
Лисичковые грибы из рода [Craterellus] (например, [Craterellus konradii], [Craterellus tubaeformis] (трубчатая лисичка)): Эти виды обычно имеют более желтоватые или коричневатые оттенки и более выраженные складки на гименофоре.
Ядовитых двойников у этого гриба нет, что делает его достаточно безопасным для сбора, если точно знать отличительные признаки.
На основании представленной фотографии, характерной воронковидной формы, темного цвета и отсутствия выраженных пластинок, наиболее вероятно, что это Вороночник рожковидный.
-
Грибы4 недели назадБелый гриб сосновый
-
Грибы2 месяца назадКоровник или Свинушка тонкая
-
Грибы2 недели назадБелый гриб сосновый
-
Статья2 месяца назадКакие грибы собирать в России в июне
-
Статья2 месяца назадОпёнок летний: особенности, где и когда искать гриб
-
Статья2 месяца назадПочему нельзя собирать грибы возле дорог
-
Статья3 месяца назадКакие грибы собирать в мае в России
-
Статья3 месяца назадСаркосцифа: яркий «алый бокал» весеннего леса
