Грибы
Опёнок серопластинчатый
Судя по фото, грибы похожи на один из видов Pholiota.
- Название: Опёнок серопластинчатый, Опёнок тополиный (вероятно, по фотографии), [Pholiota populnea] или [Pholiota destructans]. Возможно, также молодые [Pholiota squarrosa] (чешуйчатка обыкновенная).
- Съедобность: Условно-съедобный. Требует обязательной термической обработки.
- Краткое описание отличительных признаков: Растут группами на древесине (пни, поваленные стволы), шляпка округлая, позже распростёртая, с красновато-коричневым или бурым центром, часто с более светлыми краями. У молодых грибов может быть покрыта белыми хлопьями или чешуйками. Ножка плотная, светлая, может иметь кольцо.
- С какими другими грибами можно спутать гриб и как его от них можно отличить:
- Опёнок летний [Kuehneromyces mutabilis]: Отличается более тонкими ножками с хорошо выраженным кольцом, шляпка часто двухцветная (светлее по краю, темнее в центре), растёт на лиственной древесине.
- Опёнок ложный серно-жёлтый [Hypholoma fasciculare]: Ядовитый гриб. Имеет зеленовато-желтоватые пластинки и горький вкус.
- Опёнок кирпично-красный [Hypholoma lateritium]: Несъедобный или условно-съедобный. Шляпка более кирпично-красная, пластинки сероватые, затем бурые. Растёт на древесине лиственных пород.
Важное примечание: Точное определение по одной фотографии без возможности изучения гимения (пластинок), запаха, структуры ножки и места произрастания (тип древесины) может быть затруднительным. Если вы не уверены в виде гриба, лучше воздержаться от его употребления.
