Как эксперт-миколог, я должен предупредить: определение грибов по одной фотографии, на которой не видно гименофора (нижней части шляпки), кольца или основания ножки, всегда носит предположительный характер.
На фотографии представлены молодые плодовые тела, которые с высокой долей вероятности относятся к роду Плютей [Pluteus].
1. Название
Наиболее вероятный вид — Плютей олений [Pluteus cervinus] или близкородственные виды из этой группы (например, [Pluteus pouzarianus]).
2. Съедобность
Условно-съедобный. Считается грибом низкого качества из-за специфического запаха сырой земли или редьки, который не всем нравится.
3. Краткое описание отличительных признаков
Шляпка: У молодых грибов колокольчатая или выпуклая, позже распростертая. Цвет от серовато-коричневого до темно-бурого. Поверхность часто гладкая, слегка волокнистая.
Ножка: Плотная, цилиндрическая, беловатая или сероватая с продольными темными волокнами.
Место произрастания: Растут на гниющей древесине лиственных и хвойных пород (как на фото — рядом с трухлявым бревном), на опилках или погруженной в почву древесине.
Важный признак (не виден на фото): У плютеев пластинки свободные (не прирастают к ножке) и розовеют по мере созревания спор.
4. С какими другими грибами можно спутать:
- Энтолома ядовитая [Entoloma sinuatum] — ⚠️ СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТА. Главное отличие: энтоломы растут на почве, а не на древесине, и их пластинки прирастают к ножке.
- Коллибия широкопластинчатая [Megacollybia platyphylla] — съедобность сомнительна. Имеет очень широкие белые пластинки и характерные тяжи (ризоморфы) в основании ножки.
- Другие виды плютеев — многие из них трудноразличимы без микроскопа.
5. Заключение
Точное определение вида по данному снимку невозможно, так как грибы еще слишком молоды и не видны ключевые морфологические признаки (пластинки).
ВНИМАНИЕ: Никогда не употребляйте в пищу грибы, в определении которых вы не уверены на 100%. Данная консультация носит ознакомительный характер.