Connect with us

Грибы

Рядовка скученная

1. Русское и латинское названия

Рядовка скученная (Лиофиллум скученный) — [Lyophyllum decastes].

2. Съедобность

Съедобный гриб (хорошего качества, требует предварительного отваривания 15–20 минут).

3. Краткие отличительные признаки

  • Характер роста: плотные, многочисленные сростки (густые пучки), где основания ножек часто соединены в общий клубень.
  • Шляпка: серо-коричневая, серо-бурая или пепельная, гладкая, упругая, с подвернутым краем у молодых грибов.
  • Ножка: плотная, эластичная, беловатая или сероватая, часто изогнутая из-за тесноты в пучке.
  • Мякоть: упругая, хрящеватая, белая, с приятным грибным или слегка мучнистым запахом, не темнеет на срезе.

4. Сходные виды и ключевые отличия

  • Рядовка дымчатая [Clitocybe nebularis]: крупнее, шляпки обычно шире, не образует таких плотных монолитных пучков-сростков, имеет специфический цветочно-фруктовый запах.
  • Энтолома ядовитая [Entoloma sinuatum]: ядовита; растет не сростками, а одиночно или небольшими группами, пластинки с возрастом становятся выраженно розовыми, споровый порошок розовый (у лиофиллума — белый).
  • Опёнок осенний [Armillaria mellea]: имеет выраженное кольцо на ножке и чешуйки на шляпке (у скученной рядовки кольца и чешуек нет).