Connect with us

Грибы

Ежовик усиковый

1. Русское и латинское названия

Ежовик усиковый (креолофус усиковый) — [Hericium cirrhatum] (синоним [Creolophus cirrhatus]).

2. Съедобность

Съедобный (в молодом возрасте; старые и перезимовавшие экземпляры становятся жесткими и горьковатыми).

3. Краткие отличительные признаки

Плодовые тела вееровидные или языковидные, часто располагаются на стволе черепитчатыми группами. Верхняя поверхность войлочная, покрыта мягкими шипиками или чешуйками, у зрелых и перезимовавших грибов приобретает желтовато-охристый или буроватый оттенок. Гименофор на нижней стороне состоит из густых, свисающих конических шипов (зубцов).

4. Сходные виды и ключевые отличия

  • Климакодон северный ([Climacodon septentrionalis]) — формирует более крупные и плотные многоярусные сростки, поверхность шляпок без выраженных шиповидных выростов (скорее шероховатая или бархатистая), а мякоть отличается резким неприятным запахом и выраженной горечью.
  • Ежовик гребенчатый ([Hericium erinaceus]) — обычно представляет собой цельный округлый свисающий ком с длинными «сосульками» без выраженного деления на черепитчатые шляпки.