Говорушка дымчатая

Название: Говорушка дымчатая ([Clitocybe nebularis]).
Съедобность: Условно-съедобный (требует обязательного предварительного отваривания со сливом отвара; у некоторых людей вызывает индивидуальные желудочно-кишечные расстройства).
Отличительные признаки: Крупная, мясистая шляпка пепельно-серого или буровато-дымчатого цвета с долго сохраняющимся подогнутым краем; частые беловатые или кремовые пластинки, слегка нисходящие на ножку; плотная волокнистая ножка; характерный сильный пряно-цветочный или «парфюмерный» запах.
Сходные виды и отличия:

- Ядовитая энтолома оловянная ([Entoloma sinuatum]) — отличается пластинками, розовеющими по мере созревания спор, и тяжелым мучным запахом.
- Съедобная рядовка серая ([Tricholoma portentosum]) — отличается радиально-волокнистой структурой кожицы шляпки и наличием желтоватых оттенков на пластинках и ножке.

Связанные темы:гриб условно-съедобный гриб

Говорушка гигантская

Рядовка фиолетовая

Определитель грибов