Connect with us

Грибы

Говорушка гигантская

  1. Название: Говорушка гигантская / Лейкопаксиллус гигантский ([Leucopaxillus giganteus] / [Aspropaxillus giganteus]).
  2. Съедобность: Условно-съедобный (употребляется в молодом возрасте после предварительного отваривания).
  3. Отличительные признаки: Огромные размеры (шляпка до 30–40 см в диаметре), чисто-белая или кремовая окраска, воронковидная или распростертая шляпка с волнистым краем, частые беловато-кремовые нисходящие по ножке пластинки, плотная толстая ножка и мучной запах мякоти.
  4. Сходные виды:
    • Подгруздок белый ([Russula delica]) — имеет более ломкую мякоть без волокон, не вырастает до таких гигантских размеров, пластинки толще и реже.
    • Груздь перечный ([Lactifluus piperatus]) — на изломе обильно выделяет очень едкий белый млечный сок.
    • Энтолома ядовитая ([Entoloma sinuatum]) — смертельно ядовита, пластинки с возрастом приобретают выраженный розовый оттенок и не нисходят на ножку, размеры плодового тела заметно меньше.
Связанные темы:
Exit mobile version