Сыроежка Келе

Название: Сыроежка Келе ([Russula queletii]).

Съедобность: Несъедобный (из-за очень острого, жгуче-едкого вкуса мякоти).

Отличительные признаки: Темно-фиолетовая, винно-пурпурная или почти черная в центре полушаровидная шляпка; цилиндрическая ножка с выраженным розовым или лилово-красным румянцем; ломкая мякоть с фруктовым запахом и резким перечным вкусом; произрастание преимущественно под хвойными деревьями (елями и соснами).

Сходные виды:

• Сыроежка сардониксовая ([Russula sardonia]) — также имеет пурпурную шляпку и розовую ножку, но отличается явственно желтоватыми или лимонно-кремовыми пластинками (у [Russula queletii] они беловатые).
• Сыроежка синяя ([Russula caerulea]) — съедобна, отличается чисто-белой ножкой без розового оттенка, заостренным бугорком в центре шляпки и мягким, не жгучим вкусом мякоти.