Грибы
Опенок летний
На фотографии запечатлены молодые экземпляры грибов, которые с высокой долей вероятности относятся к следующему виду:
- Название: Опенок летний [Kuehneromyces mutabilis].
- Съедобность: Съедобный (высокого качества).
- Отличительные признаки: Растет плотными пучками на древесине (пнях, валежнике). Шляпка желто-коричневая, с выраженным «зональным» окрасом (более светлая середина и темный край в сырую погоду). На ножке ниже кольца имеется темное чешуйчатое опушение. Споровый порошок коричневый.
- Сходство:
- Галерина окаймленная [Galerina marginata]: Опасный ядовитый двойник. Отличие: У галерины ножка покрыта мучнистым налетом (а не чешуйками), кольцо на ножке часто слабо выражено или быстро исчезает, споровый порошок ржаво-бурый. Галерина растет обычно одиночно или небольшими группами, редко образует такие массивные пучки, как опенок.
- Ложноопенок серно-желтый [Hypholoma fasciculare]: Несъедобный (горький). Отличие: Пластинки у него имеют зеленоватый или серо-оливковый оттенок, вкус мякоти очень горький, чешуйки на ножке отсутствуют.
Важное предупреждение: Собирайте только те грибы, в съедобности которых вы уверены на 100%. Если есть малейшие сомнения — лучше воздержаться от употребления.
