Грибы
Сыроежка жёлтая
По представленному изображению, гриб очень похож на Сыроежку жёлтую ([Russula claroflava]).
- Название: Сыроежка жёлтая (Желтая сыроежка) / [Russula claroflava]
- Съедобность: Съедобный
- Краткое описание отличительных признаков:
- Шляпка ярко-желтая, золотисто-желтая, часто с более бледным краем, иногда с охристыми пятнами. Кожица хорошо снимается.
- Пластинки белые или кремовые, с возрастом могут слегка желтеть.
- Ножка белая, с возрастом или при повреждении приобретает характерную серую, иногда черноватую окраску. Мякоть белая, на срезе медленно сереет/чернеет. Вкус мягкий.
- С какими другими грибами можно спутать гриб и как его от них можно отличить:
- Сыроежка лимонная ([Russula citrina]): Отличается более лимонно-желтой шляпкой, отсутствием серого/черного изменения цвета мякоти на срезе и белыми пластинками, которые не желтеют.
- Сыроежка болотная ([Russula paludosa]): Тоже имеет желтые тона, но часто более оранжевые или охристые, и ее мякоть не сереет.
- Некоторые другие желтые сыроежки. Отличительной чертой [Russula claroflava] является потемнение (посерение/почернение) мякоти на срезе или при повреждении, а также ножки.
