Моховик болотистый

На представленном изображении, вероятнее всего, изображен Моховик болотистый [Suillus flavidus] или один из его близких родственников из рода Моховик [Suillus] или Масленок [Suillus].

Почему Моховик болотистый

Характерное желтовато-охристое, немного слизистое покрытие шляпки (хотя на фото она сухая, но виден оттенок), желтый губчатый слой под шляпкой (трубочки), который обычно окрашивается в синий или зеленоватый цвет при повреждении (это не всегда видно на снимке, но является характерной чертой), и относительно светлая, часто цилиндрическая или суженная к основанию ножка. Сам моховик болотистый растет преимущественно на болотистых почвах, часто под соснами, но может встречаться и в других хвойных и смешанных лесах.

Краткое описание Моховика болотистого [Suillus flavidus]

Шляпка гриба достигает 3-8 см в диаметре, сначала выпуклая, затем более плоская, с небольшим центральным бугорком, желтовато-охристая или желто-бурая, слизистая, особенно во влажную погоду, легко снимаемая кожица. Край шляпки часто обвит остатками частного покрывала. Трубчатый слой у молодых грибов бледно-желтый, затем желто-оливковый, поры крупные, угловатые, при надавливании синеют. Ножка цилиндрическая, иногда немного изогнутая, 4-10 см в высоту и 1-2 см в толщину, желтоватая, часто с кольцом или его остатками, выше кольца сетчатая, ниже – хлопьевидная. Мякоть желтоватая, в основании ножки иногда розоватая, на срезе слегка синеет.

С чем можно спутать Моховик болотистый

1. Масленок желтоватый [Suillus lutescens]: имеет очень схожий вид, но обычно отличается более яркой желтой окраской и местообитанием.
2. Моховик желто-бурый [Xerocomus subtomentosus]: этот гриб также имеет желтоватый губчатый слой, но его шляпка чаще бархатистая, не слизистая, и мякоть синеет слабее или не синеет вовсе.

Гриб съедобный. Моховик болотистый [Suillus flavidus] является съедобным грибом, хотя и не относится к высшей категории. Его можно жарить, варить, мариновать. Перед приготовлением рекомендуется снять кожицу со шляпки, так как она может быть слизистой и придавать горечь.