Плютей олений

На основании предоставленного изображения, с высокой долей вероятности, это:

1. Название: Плютей олений / [Pluteus cervinus]
2. Съедобность: Съедобный (низкого качества, требует отваривания).
3. Отличительные признаки:
   • Шляпка от серо-коричневого до темно-бурого цвета, гладкая.
   • Пластинки свободные (не прирастают к ножке), у молодых грибов белые, у зрелых — розовеют из-за цвета спорового порошка.
   • Ножка беловатая, часто с темными продольными волокнами, без кольца и вольвы.
   • Растет преимущественно на гнилой древесине (пни, валежник).
4. Сходство:
   • Можно спутать с некоторыми видами рядовок ([Tricholoma]) или энтолом ([Entoloma]).
   • Отличие: У плютея пластинки всегда свободные (не касаются ножки) и со временем розовеют. У энтол (многие из которых ядовиты) пластинки часто приросшие или слабо нисходящие, а споровый порошок также розовый, но прикрепление пластинок и характер роста (на почве, а не на дереве) помогают их различить.

Внимание: Никогда не употребляйте в пищу гриб, в котором вы не уверены на 100%.